Công thức nấu nước sốt mì ống để bạn thực hiện

Làm mì ống tại nhà rất đơn giản và thiết thực. Tuy nhiên, để hoàn thiện món ăn, bạn có thể làm công thức nấu nước sốt mì ống.

Vì vậy, trong suốt bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu thêm về những điều tốt nhất công thức nấu nước sốt mì ống.

Các công thức nấu nước sốt mì ống tốt nhất để bạn thực hiện

Nước sốt Ý

Thành phần

• 400ml bột cà chua
• 1 hạt tiêu
• 1 tép tỏi
• 15g ớt đỏ tươi
• 1 ít dầu ô liu
• Muối và tiêu

Sự chuẩn bị

1. Bắt đầu bằng cách rửa và cắt nhỏ ớt đỏ tươi.
2. Trong chảo rán, đổ dầu ô liu và đun nóng nhẹ trên lửa nhỏ. Thêm nhanh ớt đỏ tươi.
3. Sau đó băm tỏi và cắt húng quế. Khuấy các thành phần này trong chảo.
4. Sau đó thêm hạt tiêu xắt nhỏ. Hãy đậy nắp chúng lại để nấu nhanh hơn.
5. Khi ớt mềm, thêm bột cà chua.
6. Sau đó phục vụ với món mì ống của bạn!

Sốt cà ri và rau mùi tây

Thành phần

• 1 thìa cà ri
• 1 nhúm ớt ngọt
• 1 củ hành tây
• 150ml kem
• 150 ml nước sốt cà chua lỏng
• 1 muỗng canh parmesan
• 1 ít rau mùi tây
• Muối và tiêu

Sự chuẩn bị

1. Cắt nhỏ hành tây và xào trong chảo. Đổ một ít dầu lên trên. Sau đó thêm một thìa cà ri.
2. Sau đó thêm kem khi hành tây trở nên trong suốt. Thêm muối và tiêu.
3. Cuối cùng thêm nước sốt cà chua lỏng. Khuấy động nhẹ nhàng. Kết thúc với một rắc hạt tiêu ngọt.
4. Tắt lửa, thêm một thìa parmesan và rau mùi tây cắt nhỏ.

Sốt phô mai và húng quế

Thành phần

• 200ml kem chua
• 1 nửa miếng phô mai dê
• 80g gorgonzola
• 80g phô mai mozzarella
• 80 g phô mai
• 2 muỗng canh rượu trắng
• Một số lá húng quế
• Muối và tiêu

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng kem.
2. Cho từng miếng phô mai dê vào rồi bày ra đĩa. Thêm phô mai mozzarella và cuối cùng nghiền nát gorgonzola. Khuấy đều để phô mai tan chảy.
3. Cuối cùng đổ rượu vào và trộn sao cho hòa quyện với hỗn hợp.
4. Tắt lửa, thêm hạt tiêu và thêm lá húng quế theo ý thích của bạn.
5. Đặt trên bột của bạn. Bạn có thể trang trí bằng lá húng quế.

Sốt Bologna

Thành phần

• 25ml rượu vang đỏ
• 200 g thịt bò xay
• 100 ml nước luộc thịt
• 150ml bột cà chua
• 1 củ hành tây
• 1 lá nguyệt quế
• 1 nhánh húng tây
• 1 thìa bơ
• muối

Sự chuẩn bị

1. Bắt đầu bằng cách cắt nhỏ hành tây và xào trong chảo rán với bơ. Sau đó thêm thịt xay. Đổ rượu vang đỏ vào và đun sôi.
2. Giảm nhiệt. Thêm lá húng tây và lá nguyệt quế. Nấu chín thì nguyên liệu phải ngấm rượu.
3. Thêm nước dùng thịt bò và đun sôi trong khoảng 10 phút.
4. Cuối cùng, thêm bột cà chua. Trộn mọi thứ.
5. Phục vụ trên mì ống của bạn.

Nước sốt pesto

Thành phần

• 1 bó húng quế tươi
• 2 tép tỏi
• 80 g hạt thông
• 20ml dầu ô liu
• 1 muỗng canh parmesan
• Muối và tiêu

Sự chuẩn bị

1. Đầu tiên, giã nhuyễn tỏi băm và húng quế tươi với nhau. Sau đó, thêm hạt thông vào, nghiền nát chúng để trộn và thu được khối bột đầu tiên.
2. Sau đó đổ dầu ô liu vào. Tiếp tục trộn để tạo thành nước sốt.
3. Thêm parmesan. Cuối cùng, thêm muối và hạt tiêu.

Sữa chua Hy Lạp và dưa chuột nhúng

Thành phần

• 2 hũ sữa chua Hy Lạp
• 1 quả dưa chuột
• 1 nắm hẹ
• 1 quả chanh
• 1 tép tỏi
• Muối và tiêu

Sự chuẩn bị

1. Trước tiên hãy cho sữa chua vào tô và thêm các miếng dưa chuột vào. Pha trộn.
2. Thêm nước cốt của nửa quả chanh và tỏi băm nhỏ. Sau đó thêm muối và hạt tiêu và trộn lại.
3. Kết thúc với hẹ xắt nhỏ. Pha trộn. Thêm các miếng dưa chuột để thêm chút giòn.
4. Phục vụ mì ống của bạn!

Nước sốt tỏi và dầu

Thành phần

• 25ml dầu ô liu
• 3 tép tỏi
• 1 củ hành tây
• 2 thìa parmesan
• 2 thìa nước cốt chanh
• 1 nhúm hạt tiêu
• 3 thìa hạt thông
• Muối và tiêu

Sự chuẩn bị

1. Trong chảo rán, đầu tiên đổ dầu ô liu.
2. Thêm tỏi băm nhuyễn và hành tây xắt nhỏ. Hãy để nó nấu trên lửa nhỏ. Thêm hạt tiêu.
3. Sau đó thêm nước cốt chanh. Và cũng thêm muối và hạt tiêu.
4. Kết thúc với rau mùi tây cắt nhỏ.
5. Tắt lửa, thêm hạt thông và parmesan.
6. Chuẩn bị mì ống của bạn và nêm nó với nước sốt này. Sẵn sàng!

Kem bơ và húng quế

Thành phần

• 250g mì ống nấu chín
• 1 quả bơ
• 1 nhúm rau mùi tây
• Một ít lá húng quế cắt nhỏ
• Nửa quả chanh
• 2 muỗng canh dầu ô liu
• 1 tép tỏi
• 1 muỗng canh kem
• Muối và tiêu

Sự chuẩn bị

1. Lấy phần nhân bơ ra và xay nhuyễn trong bát salad. Sau đó thêm kem.
2. Rưới nước chanh. Thêm húng quế, rau mùi tây và tỏi băm nhỏ. Trộn tất cả mọi thứ và thêm muối và hạt tiêu.
3. Đặt mì ống đã nấu chín vào bát salad và trộn đều. Đổ một ít dầu ô liu vào để hoàn thành.

4. Khuấy đều mọi thứ để hòa quyện.