Hafta sonu geldi ve farklı ve özel bir şeyler yemek ister misiniz? Kesinlikle, vegan yemek tarifleri Hiçbir eksiklik yok bu.
Size iyi seçenekler konusunda yardımcı olmak için bugünün makalesini iki seçenekle hazırladım. vegan yemek tarifleri hafta sonu için lezzetli. Daha fazlasını öğrenmek ister misiniz? O halde şimdi beni takip edin!
Hafta sonu için 2 vegan tarif
Basit vegan çikolatalı pasta
Bu lezzetli çikolatalı kek dünyadaki tatlı cennetidir! Kesinlikle en iyilerden biri vegan yemek tarifleri bugüne kadar gördüğünüz tatlılar.
Ancak lezzetli olması mutlaka karmaşık olması gerektiği anlamına gelmez. Bu basit tarifin yapımı son derece hızlıdır ve yalnızca 5 malzeme kullanır.
Hepsi bu kadar değil: Vegan çikolatalı kek yumurta, tereyağı veya krema içermiyor! Aynı zamanda glutensizdir ve beyaz sofra şekeri içermez.
İçindekiler
- 15 tarih
- 150 gr badem
- 80 ml tercih ettiğiniz bitki bazlı süt (örn. badem sütü)
- 170 gr tercih ettiğiniz çikolata (örn. 68% kakaolu bitter badem çeşidi)
- Üzeri için 2 muz
Nasıl yapılır?
Hurmaları ve bademleri bir blender veya kırıcıda, içinde hala küçük badem parçaları bulunan yapışkan bir hamur oluşana kadar işleyin.
Karışımı bir masa üzerinde elinizle yoğurun ve tabanı 20 cm çapında olan bir kalıba bastırın. Kenarlarda 1 cm yükseklik bırakılması önemlidir.
Daha sonra çikolatayı benmari usulü çok kısık ateşte eritip ocaktan alın. Bitkisel sütü eritilmiş çikolatanın üzerine dökün ve homojen bir krema oluşana kadar bir kaşıkla karıştırın.
Çikolatalı kremayı ocaktan alın, üzeri için yaklaşık 2 yemek kaşığı ayırın ve geri kalanını hazırlanan kalıba eşit şekilde dağıtın.
Muzları soyun, dilimler halinde kesin ve çikolata dolgusunun üzerine yayın. Burada ahududu veya yaban mersini gibi seçtiğiniz başka bir meyve türünü de kullanabilirsiniz.
Kalan bademleri bıçakla doğrayıp hamurun üzerine serpin. Son olarak, bitmiş çikolatalı keki kalan çikolatalı kremayla serpin. Servis etmeden önce yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında bekletin. Çikolatalı kek yaklaşık 2 ila 3 gün boyunca iyi kalır.
Lezzetli susam soslu basit fırında pişmiş kabak
Burada sizin için lezzetli ve sağlıklı yemeklerin fazla ayrıntıya gerek olmadığını kanıtlayan mükemmel bir vegan tarifim var. Kremalı susam soslu bu lezzetli baharatlı balkabağı, sadece birkaç süper basit malzemeyle hazırlanır.
Aromatik baharatlar, kavrulmuş kabak çekirdeği ve taze otlarla zenginleştirilmiş, her şeyin en iyisini, mutfakta fazla çaba harcamadan deneyimleyeceksiniz!
Lezzetli pişmiş balkabağı, neredeyse kendi kendini pişiren harika, basit bir ana yemektir. İşten sonra veya yemek pişirmek istemiyorsanız mükemmeldir. Ancak renkli ve çıtır bir salatanın yanında garnitür olarak bile kavrulmuş kabak iyi bir fikirdir.
İçindekiler
- 1 kg kabak
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı köri tozu
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 demet maydanoz
- 40 gr kabak çekirdeği
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 2 yemek kaşığı su
- Susam sosu
Nasıl yapılır?
Balkabağını yıkayın, ikiye bölün ve dolguyu çıkarın. Yaklaşık 2 ila 3 cm kalınlığında dilimler yapın ve bir kaseye koyun. Baharat serpin ve ellerinizle iyice masaj yapın, aksi takdirde kaşıkla karıştırın.
Baharatlı kabak dilimlerini parşömen kağıdıyla kaplı bir fırın tepsisine yayın ve 180 derece üst/alt ısıda 25 ila 30 dakika pişirin.
Bu arada kabak çekirdeğini küçük bir tavada birkaç dakika kavurun ve taze otları doğrayın. Sos için tüm malzemeleri küçük bir kapta kaşıkla krema kıvamına gelinceye kadar karıştırın.
Pişen balkabağını fırından çıkarın, üzerine susam sosu gezdirin, üzerine doğranmış otlar ve kabak çekirdeği serpin ve mümkünse hala sıcakken afiyetle yiyin.
