Приближаются выходные, и вы хотите съесть что-то необычное и особенное? Конечно, веганские рецепты Вот в чем нет недостатка.
Чтобы помочь вам с хорошими вариантами, я подготовил сегодняшнюю статью с двумя веганские рецепты вкусно на выходные. Хотите узнать больше? Так следуй за мной сейчас!
2 веганских рецепта на выходные
Простой веганский шоколадный пирог
Этот восхитительный шоколадный торт – рай на земле! Это конечно один из лучших веганские рецепты сладости, которые вы видели на сегодняшний день.
Однако то, что это вкусно, не означает, что это обязательно должно быть сложно. Этот простой рецепт готовится очень быстро и требует всего 5 ингредиентов.
И это еще не все: веганский шоколадный торт не содержит яиц, масла и сливок! Он также не содержит глютена и белого столового сахара.
Ингредиенты
- 15 свиданий
- 150 г миндаля
- 80 мл растительного молока по вашему выбору (например, миндального молока)
- 170 г шоколада на ваш выбор (например, сорт темного миндаля с какао 68%)
- 2 банана для начинки
Как сделать?
Измельчите финики и миндаль в блендере или измельчителе до образования липкого теста, в котором все еще есть небольшие кусочки миндаля.
Вымешиваем смесь руками на столе и вдавливаем в форму (диаметром 20 см) с дном. Обязательно оставьте по краям высоту 1 см.
Затем растопите шоколад на водяной бане на очень слабом огне и снимите с огня. Залейте растопленный шоколад растительным молоком и перемешайте ложкой до образования однородного крема.
Снимите шоколадный крем с огня, оставьте около 2 столовых ложек для начинки, а остальное равномерно распределите в подготовленной форме.
Бананы очистите, нарежьте ломтиками и выложите поверх шоколадной начинки. Здесь вы также можете использовать другой вид фруктов по вашему выбору, например, малину или чернику.
Оставшийся миндаль измельчите ножом и посыпьте тесто. В завершение посыпаем готовый шоколадный корж оставшимся шоколадным кремом. Перед подачей поставьте в холодильник примерно на 1 час. Шоколадный торт сохраняется в течение 2-3 дней.
Простая тыква, запеченная в духовке, с восхитительным кунжутным соусом
У меня есть для вас идеальный веганский рецепт, который доказывает, что вкусную и полезную еду не нужно усложнять. Эта восхитительная острая тыква со сливочно-кунжутной заправкой готовится всего из нескольких очень простых ингредиентов.
Утонченный ароматными специями, жареными тыквенными семечками и свежей зеленью, вы почувствуете все самое лучшее – без особых усилий на кухне!
Вкусная запеченная тыква — отличное и простое основное блюдо, которое готовится практически само. Идеально подходит после работы или если вам не хочется готовить. Но даже в качестве гарнира, например, к красочному и хрустящему салату, жареная тыква будет хорошей идеей.
Ингредиенты
- 1 кг тыквы
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка порошка карри
- 1 чайная ложка порошка паприки
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 1 пучок петрушки
- 40 г тыквенных семечек
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки воды
- Кунжутный соус
Как сделать?
Тыкву моем, разрезаем пополам и вынимаем начинку. Нарежьте ломтики толщиной примерно 2–3 см и положите в миску. Посыпьте специями и хорошо помассируйте руками, иначе перемешайте ложкой.
Разложите ломтики тыквы со специями на противне, застеленном пергаментной бумагой, и запекайте 25–30 минут при температуре 180 градусов сверху/снизу.
Тем временем обжарьте тыквенные семечки несколько минут на небольшой сковороде и нарежьте свежую зелень. Для соуса смешайте все ингредиенты в небольшой миске ложкой до кремообразного состояния.
Достаньте приготовленную тыкву из духовки, полейте кунжутным соусом, посыпьте рубленой зеленью и тыквенными семечками и, по возможности, наслаждайтесь, пока она еще горячая.
