O final de semana chegou e você deseja comer algo diferente e especial? Certamente, receitas veganas para isso é o que não faltam.
Para ajudar você em boas opções, eu preparei o artigo de hoje com duas receitas veganas deliciosas para o final de semana. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!
2 receitas veganas para o final de semana
Torta de chocolate vegana simples
Este delicioso bolo de chocolate é o paraíso das sobremesas na terra! Certamente é uma das melhores receitas veganas doces que você viu até hoje.
Contudo, não é porque é deliciosa que precisa necessariamente ser complicada. Esta receita simples é super rápida de fazer e com apenas 5 ingredientes.
E não é só isso: o bolo de chocolate vegano não contém ovos, manteiga ou creme! Ele também é livre de glúten e livre de açúcar de mesa branco.
Składniki
- 15 tâmaras
- 150 g de amêndoas
- 80 ml de leite vegetal de sua escolha (por exemplo, leite de amêndoa)
- 170 g de chocolate de sua escolha (por exemplo, variedade de amêndoa escura com 68% de cacau)
- 2 bananas para a cobertura
Jak zrobić?
Processe tâmaras e as amêndoas no liquidificador ou triturador até que se forme uma massa pegajosa que ainda contenha pequenos pedaços de amêndoa.
Amasse a mistura em uma mesa com as mãos e pressione-a em um molde (20 cm de diâmetro) com fundo. É essencial deixar um 1 cm de altura pelas bordas.
Em seguida, derreta o chocolate em banho-maria em fogo muito baixo e retire do fogo. Despeje o leite vegetal sobre o chocolate derretido e misture com uma colher até formar um creme uniforme.
Retire o creme de chocolate do fogo, reserve cerca de 2 colheres de sopa para a cobertura e distribua uniformemente o restante no molde já preparado.
Descasque as bananas, corte em fatias e espalhe sobre o recheio de chocolate. Aqui, você também pode utilizar outro tipo de frutas de sua escolha, por exemplo, framboesas ou mirtilos.
Pique as amêndoas restantes com uma faca e polvilhe sobre a massa. Por fim, polvilhe o bolo de chocolate acabado com o restante do creme de chocolate. Coloque na geladeira por cerca de 1 hora antes de servir. O bolo de chocolate fica bom por cerca de 2 a 3 dias.
Abóbora de forno simples com delicioso molho de gergelim
Aqui eu tenho uma receita vegana perfeita para você, que prova que comida deliciosa e saudável não precisa ser elaborada. Esta deliciosa abóbora picante com molho cremoso de gergelim é preparada com apenas alguns ingredientes super simples.
Refinado com especiarias aromáticas, sementes de abóbora assadas e ervas frescas, você experimenta o que há de melhor – sem muito esforço na cozinha!
A deliciosa abóbora no forno é uma ótima refeição principal simples que se cozinha quase sozinha. Perfeito para depois do trabalho ou se não quiser cozinhar. Mas, mesmo como um prato secundário, por exemplo, com uma salada colorida e crocante, a abóbora assada é uma boa ideia.
Składniki
- 1 kg de abóbora
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de curry em pó
- 1 colher de chá de colorau em pó
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 molho de salsa
- 40 g de sementes de abóbora
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de água
- Molho de gergelim
Jak zrobić?
Lave a abóbora, corte-a ao meio e retire o recheio. Faça fatias com cerca de 2 a 3 cm de espessura e coloque em uma tigela. Polvilhe com especiarias e massageie bem com as mãos, caso contrário, misture com uma colher.
Espalhe as fatias de abóbora com especiarias em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 25 a 30 minutos a 180 graus de calor superior / inferior.
Enquanto isso, asse as sementes de abóbora por alguns minutos em uma panela pequena e pique ervas frescas. Para o molho, misture todos os ingredientes em uma tigela pequena com uma colher até ficar cremoso.
Retire a abóbora cozida do forno, regue com molho de gergelim, polvilhe com ervas picadas e sementes de abóbora e, se possível, desfrute ainda quente.
