Recetas de salsa para pasta para que hagas

Hacer pasta en casa es muy sencillo y práctico. Sin embargo, para perfeccionar el plato, puedes preparar recetas de salsa para pasta.

Por eso, a lo largo de este artículo, conocerás más sobre los mejores recetas de salsa para pasta.

Las mejores recetas de salsa para pasta para que hagas

Aderezo Italiano

Ingredientes

• 400 ml de pulpa de tomate
• 1 pimiento
• 1 diente de ajo
• 15 g de pimiento rojo fresco
• 1 poco de aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación

1. Empezamos lavando y picando el pimiento rojo fresco.
2. En una sartén verter el aceite de oliva y calentar suavemente a fuego lento. Agregue brevemente el pimiento rojo fresco.
3. Luego picar el ajo y picar la albahaca. Revuelve estos ingredientes en la sartén.
4. Luego agrega el pimiento picado. No dudes en cubrirlos con una tapa para una cocción más rápida.
5. Cuando los pimientos estén tiernos añadir la pulpa del tomate.
6. ¡Luego sírvelo con tu plato de pasta!

Salsa de curry y perejil

Ingredientes

• 1 cucharadita de curry
• 1 pizca de pimiento dulce
• 1 cebolla
• 150 ml de nata
• 150 ml de salsa de tomate líquida
• 1 cucharada de parmesano
• 1 poco de perejil
• Sal y pimienta

Preparación

1. Picar la cebolla y sofreír en la sartén. Vierta un poco de aceite encima. Luego agrega la cucharadita de curry.
2. Luego añade la nata cuando la cebolla esté traslúcida. Agrega sal y pimienta.
3. Finalmente agrega la salsa de tomate líquida. Revuelva suavemente. Termine con una pizca de pimiento dulce.
4. Fuera del fuego, añade una cucharada de parmesano y perejil picado.

Salsa De Cuatro Quesos Y Albahaca

Ingredientes

• 200 ml de crema agria
• 1 media pieza de queso de cabra
• 80 gramos de gorgonzola
• 80 g de queso mozzarella
• 80 gramos de queso
• 2 cucharadas de vino blanco
• Unas hojas de albahaca
• Sal y pimienta

Preparación

1. Calentar la nata.
2. Agrega los trozos de queso de cabra y luego el plato. Añade la mozzarella y, por último, desmenuza el gorgonzola. Remueve para que los quesos se derritan bien.
3. Finalmente vierte el vino y mezcla para que se mezcle con la mezcla.
4. Fuera del fuego, agrega pimienta y agrega hojas de albahaca a tu gusto.
5. Colócalo sobre tu masa. Puedes decorar con una hoja de albahaca.

salsa boloñesa

Ingredientes

• 25 ml de vino tinto
• 200 g de carne molida
• 100 ml de caldo de carne
• 150 ml de pulpa de tomate
• 1 cebolla
• 1 hoja de laurel
• 1 rama de tomillo
• 1 cucharada de mantequilla
• sal

Preparación

1. Empezamos picando la cebolla y la sofreímos en una sartén con mantequilla. Luego agrega la carne molida. Vierta el vino tinto y deje hervir.
2. Baja el fuego. Agrega el tomillo y las hojas de laurel. Deja cocinar, los ingredientes deben absorber el vino.
3. Agrega el caldo de res y déjalo hervir durante unos 10 minutos.
4. Por último, añade la pulpa de tomate. Mezclar todo.
5. Sirva sobre su pasta.

Salsa de pesto

Ingredientes

• 1 ramo de albahaca fresca
• 2 dientes de ajo
• 80 g de piñones
• 20 mililitros de aceite de oliva
• 1 cucharada de parmesano
• Sal y pimienta

Preparación

1. Primero, tritura el ajo picado y la albahaca fresca. Luego añade los piñones, tritúralos también para mezclar y obtener una primera base de masa.
2. Luego vierte el aceite de oliva. Continúe mezclando para formar la salsa.
3. Agrega el parmesano. Finalmente, agrega la sal y la pimienta.

Dip de yogur griego y pepino

Ingredientes

• 2 botes de yogur griego
• 1 pepino
• 1 puñado de cebollino
• 1 limon
• 1 diente de ajo
• Sal y pimienta

Preparación

1. Pon primero el yogur en un bol y añade los trozos de medio pepino. Mezcla.
2. Agrega el jugo de medio limón y el ajo picado. Luego agregue sal y pimienta y mezcle nuevamente.
3. Terminar con cebollino picado. Mezcla. Agrega los trozos de pepino para que queden un poco crujientes.
4. ¡Sirve sobre tu pasta!

Salsa de ajo y aceite

Ingredientes

• 25 mililitros de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla
• 2 cucharadas de parmesano
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 pizca de pimienta
• 3 cucharadas de piñones
• Sal y pimienta

Preparación

1. En una sartén vertemos primero el aceite de oliva.
2. Agrega el ajo finamente picado y la cebolla picada. Déjalo cocinar a fuego lento. Agrega la pimienta.
3. Luego agrega el jugo de limón. Y también agrega sal y pimienta.
4. Terminar con el perejil picado.
5. Fuera del fuego, añade los piñones y el parmesano.
6. Prepara tu pasta y condiméntala con esta salsa. ¡Está listo!

Crema de aguacate y albahaca

Ingredientes

• 250 g de pasta cocida
• 1 aguacate
• 1 pizca de perejil
• Unas hojas de albahaca picadas
• medio limon
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de crema
• Sal y pimienta

Preparación

1. Retire el relleno de aguacate y haga puré en una ensaladera. Luego agrega la nata.
2. Rocíe con jugo de limón. Agrega la albahaca, el perejil y el ajo picado. Mezclar todo y agregar sal y pimienta.
3. Coloca la pasta cocida en la ensaladera y mezcla. Para terminar, vierte un generoso chorrito de aceite de oliva.

4. Revuelve todo muy bien para incorporar.