Уикендът е тук и искате да хапнете нещо различно и специално? със сигурност вегански рецепти Това е, което няма недостиг.
За да ви помогна с добри опции, подготвих днешната статия с две вегански рецепти вкусно за уикенда. Интересувате ли се да научите повече? Така че последвайте ме сега!
2 веган рецепти за уикенда
Обикновен веган шоколадов пай
Тази вкусна шоколадова торта е десертният рай на земята! Със сигурност е един от най-добрите вегански рецепти сладкиши, които сте виждали до днес.
Но това, че е вкусно, не означава, че непременно трябва да е сложно. Тази проста рецепта се приготвя супер бързо и използва само 5 съставки.
И това не е всичко: веган шоколадовата торта не съдържа яйца, масло или сметана! Също така е без глутен и без бяла трапезна захар.
съставки
- 15 дати
- 150 г бадеми
- 80 ml растително мляко по ваш избор (напр. бадемово мляко)
- 170 г шоколад по избор (напр. черен бадем с какао 68%)
- 2 банана за топинг
Как да направя?
Обработете фурмите и бадемите в блендер или трошачка, докато се образува лепкаво тесто, което все още съдържа малки парченца бадеми.
Сместа се омесва на маса с ръце и се притиска във форма (диаметър 20 см) с дъно. Важно е да оставите 1 см височина около краищата.
След това разтопете шоколада в тенджера на много слаб огън и отстранете от огъня. Изсипете растителното мляко при разтопения шоколад и разбъркайте с лъжица до получаването на еднороден крем.
Свалете шоколадовия крем от котлона, заделете около 2 супени лъжици за топинга, а останалия разпределете равномерно в подготвената форма.
Бананите се обелват, нарязват се на филийки и се разпределят върху шоколадовата плънка. Тук можете да използвате и друг вид плод по ваш избор, например малини или боровинки.
Останалите бадеми се нарязват с нож и се поръсват върху тестото. Накрая поръсете готовата шоколадова торта с останалия шоколадов крем. Поставете в хладилника за около 1 час преди сервиране. Шоколадовата торта остава добра за около 2 до 3 дни.
Семпла тиква на фурна с вкусен сусамов сос
Тук имам една перфектна веган рецепта за вас, която доказва, че вкусната и здравословна храна няма нужда да бъде сложна. Тази вкусна пикантна тиква с кремообразен сусамов дресинг се приготвя само с няколко супер прости съставки.
Облагородени с ароматни подправки, печени тиквени семки и пресни билки, вие изживявате най-доброто от всичко – без много усилия в кухнята!
Вкусната печена тиква е страхотно, просто основно ястие, което почти се приготвя само. Идеален за след работа или ако не ви се готви. Но дори и като гарнитура, например към шарена и хрупкава салата, печената тиква е добра идея.
съставки
- 1 кг тиква
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка къри на прах
- 1 чаена лъжичка червен пипер на прах
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 връзка магданоз
- 40 г тиквени семки
- 3 супени лъжици соев сос
- 2 супени лъжици вода
- сусамов сос
Как да направя?
Измийте тиквата, разполовете я и отстранете плънката. Направете филийки с дебелина около 2-3 см и ги поставете в купа. Поръсете с подправките и масажирайте добре с ръце, иначе разбъркайте с лъжица.
Разстелете тиквените филийки с подправки върху тава, покрита с хартия за печене и печете 25 до 30 минути на 180 градуса горе/долу.
През това време запечете тиквените семки за няколко минути в малък тиган и нарежете пресни подправки. За соса смесете всички съставки в малка купа с лъжица до кремообразна смес.
Извадете сготвената тиква от фурната, полейте със сусамов сос, поръсете с нарязани подправки и тиквени семки и по възможност я насладете докато е още гореща.
