Рецепти за сос за паста, които можете да направите

Приготвянето на паста у дома е много просто и практично. Въпреки това, за да усъвършенствате ястието, можете да направите рецепти за сос за паста.

Следователно в тази статия ще научите повече за най-добрите рецепти за сос за паста.

Най-добрите рецепти за сос за паста, които можете да приготвите

италиански сос

съставки

• 400 мл доматена каша
• 1 чушка
• 1 скилидка чесън
• 15 г пресен червен пипер
• 1 малко зехтин
• Сол и черен пипер

Подготовка

1. Започнете с измиване и нарязване на пресния червен пипер.
2. В тиган се изсипва зехтинът и се загрява леко на слаб огън. Добавете за кратко пресен червен пипер.
3. След това накълцайте чесъна и наситнете босилека. Разбъркайте тези съставки в тигана.
4. След това добавете нарязания пипер. Чувствайте се свободни да ги покриете с капак за по-бързо готвене.
5. Когато чушките омекнат, добавете доматената каша.
6. След това сервирайте с вашата паста!

Сос от къри и магданоз

съставки

• 1 чаена лъжичка къри
• 1 щипка сладък пипер
• 1 глава лук
• 150 мл сметана
• 150 мл течен доматен сос
• 1 супена лъжица пармезан
• 1 малко магданоз
• Сол и черен пипер

Подготовка

1. Лукът се нарязва наситно и се задушава в тигана. Отгоре се налива малко олио. След това добавете чаена лъжичка къри.
2. След това добавете сметаната, когато лукът стане прозрачен. Добавете сол и черен пипер.
3. Накрая добавете течния доматен сос. Разбъркайте леко. Завършете с поръсване със сладък пипер.
4. Свалете от котлона, добавете една супена лъжица пармезан и наситнения магданоз.

Четири сирена и сос от босилек

съставки

• 200 мл сметана
• 1 половин парче козе сирене
• 80 г горгонзола
• 80 г моцарела
• 80 г сирене
• 2 супени лъжици бяло вино
• Малко листа босилек
• Сол и черен пипер

Подготовка

1. Загрейте сметаната.
2. Добавете парчетата козе сирене и след това чинията. Добавете моцарелата и накрая натрошете горгонзолата. Разбъркайте, за да се разтопят добре сирената.
3. Накрая се налива виното и се разбърква, за да се смеси със сместа.
4. Извадете котлона, добавете черен пипер и добавете листа босилек по ваш вкус.
5. Поставете върху тестото си. Можете да украсите с лист босилек.

сос Болонезе

съставки

• 25 мл червено вино
• 200 г телешка кайма
• 100 мл месен бульон
• 150 мл доматена каша
• 1 глава лук
• 1 дафинов лист
• 1 клонче мащерка
• 1 лъжица масло
• сол

Подготовка

1. Започнете, като нарежете лука и го задушете в тиган с масло. След това добавете смляното месо. Налива се червеното вино и се оставя да заври.
2. Намалете топлината. Добавете мащерката и дафиновите листа. Оставете да се готви, съставките трябва да поемат виното.
3. Добавете телешкия бульон и оставете да поври около 10 минути.
4. Накрая добавете доматената каша. Смесете всичко.
5. Сервирайте върху вашата паста.

сос песто

съставки

• 1 букет пресен босилек
• 2 скилидки чесън
• 80 г кедрови ядки
• 20 мл зехтин
• 1 супена лъжица пармезан
• Сол и черен пипер

Подготовка

1. Първо счукайте заедно смления чесън и пресния босилек. След това добавете кедровите ядки, също ги натрошете, за да се смеси и да се получи първа тестена основа.
2. След това се залива със зехтина. Продължете да бъркате, за да оформите соса.
3. Добавете пармезана. Накрая добавете солта и черния пипер.

Дип от гръцко кисело мляко и краставици

съставки

• 2 тенджери гръцко кисело мляко
• 1 краставица
• 1 шепа див лук
• 1 лимон
• 1 скилидка чесън
• Сол и черен пипер

Подготовка

1. Сложете първо киселото мляко в купа и добавете парчетата от половината краставица. Разбъркайте.
2. Добавете сока от половин лимон и наситнения чесън. След това добавете сол и черен пипер и разбъркайте отново.
3. Завършете с наситнен див лук. Разбъркайте. Добавете парчетата краставица, за да добавите малко хрупкавост.
4. Сервирайте върху вашата паста!

Сос от чесън и масло

съставки

• 25 мл зехтин
• 3 скилидки чесън
• 1 глава лук
• 2 супени лъжици пармезан
• 2 супени лъжици лимонов сок
• 1 щипка черен пипер
• 3 супени лъжици кедрови ядки
• Сол и черен пипер

Подготовка

1. В тиган първо налейте зехтина.
2. Добавете ситно нарязания чесън и наситнения лук. Оставете да се готви на слаб огън. Добавете пипера.
3. След това добавете лимоновия сок. И също така добавете сол и черен пипер.
4. Завършете с наситнения магданоз.
5. Свалете котлона и добавете кедровите ядки и пармезана.
6. Пригответе си пастата и я овкусете с този сос. Готово е!

Крем от авокадо и босилек

съставки

• 250 г варени макарони
• 1 авокадо
• 1 щипка магданоз
• Малко нарязани листа босилек
• Половин лимон
• 2 супени лъжици зехтин
• 1 скилидка чесън
• 1 супена лъжица сметана
• Сол и черен пипер

Подготовка

1. Отстранете пълнежа от авокадо и го пюрирайте в купа за салата. След това добавете сметаната.
2. Полейте ги с лимонов сок. Добавете босилека, магданоза и наситнения чесън. Смесете всичко и добавете сол и черен пипер.
3. Сварената паста се поставя в купата за салата и се разбърква. Полейте обилно със зехтин за финал.

4. Разбъркайте всичко много добре, за да се смеси.